Uống trà sả có tác dụng gì?

Sả là loại gia vị phổ biến cũng là loại hương liệu với mùi thơm tươi mới tuyệt vời. Trà sả được coi là một thức uống dễ làm, thơm ngon và có niều công dụng với sức khỏe. Hãy theo dõi bài viết để biết thêm nhiều lợi ích của trà sả với sức khỏe cũng như lưu ý khi sử dụng loại thức uống này.

Một trong những cách phổ biến nhất để thưởng thức mùi thơm thanh mát tựa chanh, tươi mới đặc trưng từ sả là uống trà sả. Một ly trà sả thơm không chỉ giúp bạn giải khát mà nó còncos rất nhiều tác dụng đối với sức khỏe của bạn. Hãy tìm hiểu qua bài viết dưới dây để xem uống trà sả có thể giúp mang lại những lợi ích gì nhé.

1Trà sả là gì?

Trà sả là một loại trà thảo mộc được chế biến từ nguyên liệu chính là cây sả tươi hoặc sả khô đóng gói dạng túi lọc cùng một số loại trái cây như cam, chanh, đào, tắc và mật ong hay thêm một ít gừng, lá bạc hà để tăng thêm hương vị.

Với món trà sả cơ bản bạn chỉ cần hai nguyên liệu chính và sả được chế biến sạch (hoặc trà sả trong túi lọc) và nước lọc là có thể làm ra ly trà sả thơm ngát.

Cách thực hiện:

– Làm sạch rồi cắt cây sả thành các đoạn nhỏ từ 2.5 – 3cm.

– Đun sôi nước.

– Bỏ phần thân sả đã cắt vào ly rồi đổ thêm nước sôi.

– Ngâm sả với nước sôi trong ít nhất 5 phút.

– Lọc phần thân sả ra rồi thưởng thức trà. Bạn có thể bỏ thêm đá nếu muốn uống trà lạnh.

Với các công thức trà sả với một số nguyên liệu khác, bạn chỉ cần đun gừng đập dập cùng sả như trên, thêm vài lát cam hoặc chanh, ít lá bạc hà vò nát sau khi tắt bếp. Hãy thêm đường, mật ong để tạo vị ngọt là có thể thưởng thức ly trà đầy thơm ngon.

2Các lợi ích khi uống trà sả

Trà sả không chỉ là một loại nước giải khát thơm ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như:

Giúp giải tỏa căng thẳng, lo âu

Nhiều người hay nhấm nháp trà nóng để thư giãn, nhưng trà sả có thể cung cấp các đặc tính giảm lo lắng hơn nữa.

Theo trung tâm Ung thư Memorial Sloan Kettering, ngửi mùi sả có thể giúp giải tỏa căng thẳng và lo âu. Một số người thường hít tinh dầu sả chanh để giảm căng thẳng và lo lắng, tuy nhiên các nhà nghiên cứu vẫn cần thêm bằng chứng để có thể xác nhận lợi ích này [1].

Làm giảm cholesterol máu

Theo một nghiên cứu, tiêu thụ tinh dầu ​​sả có tác dụng làm giảm cholesterol ở động vật [2].

Nghiên cứu lưu ý rằng tác dụng này cần phụ thuộc vào liều lượng. Vậy nên cần nghiên cứu thêm để xem liệu trà sả có tác dụng tương tự như tinh dầu sả hay không.

Giúp tăng cường sức khỏe răng miệng

Ở nhiều quốc gia có cây sả, người dân sẽ lấy thân cây sả và nhai để cải thiện sức khỏe răng miệng và giữ cho miệng luôn sạch sẽ, thơm tho.

Theo một nghiên cứu trong ống nghiệm năm 2012 được công bố bởi Viện Y tế Quốc gia Hoa Kỳ, tinh dầu sả có khả năng kháng khuẩn chống lại vi khuẩn Streptococcus mutans, vi khuẩn gây sâu răng [3].

Tăng cường lượng tế bào hồng cầu

Kết quả của một nghiên cứu năm 2015 cho thấy uống trà sả hàng ngày trong 30 ngày có thể làm tăng nồng độ hemoglobin, dung tích hồng cầu, và số lượng hồng cầu trong cơ thể [4].

Các nhà nghiên cứu đã tiến hành xét nghiệm máu từ 105 đối tượng người khi bắt đầu, và sau đó là 10 và 30 ngày bắt đầu nghiên cứu. Họ kết luận rằng uống trà sả giúp thúc đẩy quá trình hình thành các tế bào hồng cầu.

Mặc dù họ không xác định được chính xác cách sả làm được điều này, nhưng họ đã gợi ý rằng các đặc tính chống oxy hóa tuyệt vời của sả có thể đóng một vai trò nào đó.

Giúp thanh lọc cơ thể

Uống trà sả có thể có tác dụng lợi tiểu, có nghĩa là nó kích thích thận thải ra nhiều nước và muối dư thừa hơn bình thường. Trà sả là một lựa chọn tuyệt vời cho kế hoạch ăn kiêng giảm cân của bạn vì nó giúp thúc đẩy sự trao đổi chất của bạn, giúp tiêu hóa nhanh hơn và giúp đốt cháy nhiều calo hơn.

Hỗ trợ giải cảm

Sả có đặc tính kháng khuẩn và chống nấm giúp bạn đối phó với cảm lạnh, ho và cảm cúm. Thêm vào đó, nó chứa nhiều vitamin C giúp tăng cường khả năng miễn dịch của bạn. Đun sôi một ít sả tươi cùng với một ít đinh hương, gừng và một chút trà. Cách pha chế đơn giản này có hiệu quả trong việc trừ ho, tiêu đờm và sát khuẩn cổ họng. ng lượng nước tiểu nhiều hơn các loại đồ uống khác.

3Lưu ý khi uống trà sả

Sả thường được coi là an toàn để sử dụng trong thực phẩm, bao gồm cả lượng thường được sử dụng để pha trà. Hiện nay vẫn chưa có nghiên cứu đầy đủ nào kết luận chính xác về liều lượng sả tiêu chuẩn mà một người nên dùng một ngày. Do đó, nếu đang trong tình trạng sức khỏe đặc biệt hay có bệnh lý nền, hãy hỏi ý kiến bác sĩ trước khi quyết định dùng sả hằng ngày.

Các tác dụng phụ có thể xảy ra nếu sử dụng thường xuyên bao gồm: chóng mặt, nhanh đói, khô miệng, tăng đi tiểu, mệt mỏi,…Để hạn chế nguy cơ dùng quá liều nên bắt đầu với việc uống 1 cốc trà sả/ngày (khoảng 350ml), nếu cơ thể dung nạp tốt, có thể uống nhiều hơn. Ngoài ra, cần ngừng ngay hoặc uống ít lại nếu cơ thể gặp phải các tác dụng phụ trên.

Không nên uống trà sả nếu bạn đang mang thai, uống thuốc lợi tiểu, có nhịp tim thấp, có mức kali thấp,… để tránh gặp các tác dụng phụ do sả mang lại. Tuy đây là một loại thực phẩm tốt cho sức khỏe, không có nghĩa là nó có thể thay thế các loại thuốc điều trị, không tự ý dùng sả để chữa các bệnh lý khi không có sự chấp thuận từ bác sĩ.

Hi vọng bài viết đã cung cấp cho bạn những thông tin bổ ích về tác dụng của trà sả đối với cơ thể và có thể ứng dụng nó trong cuộc sống hằng ngày.

Nguồn: healthline, medicalnewstoday